Expres menu Massaman kari s kachním masem 600g

Křehká kachní prsa v jemně pálivém thajském kari s batáty, mrkví a kokosovým mlékem, dochucená tamarindovou a massaman pastou s vybranou směsí exotického koření.

Víte, že… Říká se, že thajská kuchyně je nejvoňavější na světě. Zázvor, citronová tráva, galangal, chilli a spousta dalších čerstvých bylin a koření jí dodávají sílu, svěžest a nezaměnitelný šmrnc.

Složení: kachní prsa (33%), kokosové mléko(16%) (kokos, pitná voda), batáty(10,7%), mrkev(5,9%), červená cibule, arašídy, massaman kari pasta(2%)(chilli 20%, česnek, šalotka, jedlá sůl, citrónová tráva, kmín, koriandrová semena, galgán), kuřecí vývar(kuřecí kosti, pitná voda), rýžová mouka, kukuřičná mouka, rybí omáčka(1,5%)(extrakt ze sardele obecné (63 %), pitná voda, jedlá sůl, cukr), cukr třtinový, limetková šťáva, tamarind pasta(1%)(tamarind 96%, pitná voda, jedlá sůl), římský kmín, koriandr mletý, bobkový list, kardamon.

Minimální trvanlivost: 10 let od uvaření